La Drôme est un territoire riche en couleurs et en saveurs ; elle compte un grand nombre de variétés de fruits, légumes et fleurs (olives, lavande, plantes aromatiques…) mais aussi des spécialités comme le nougat, la pogne de Romans ou encore le Picodon.
Nous vous invitons à découvrir ses délices à travers fermes et propriétaires d’exploitations agricoles.
La truffe
Le Tricastin est le haut lieu de la production française de la « Tuber Melanosporum », la truffe noire (60 % de la production nationale). Ce prestigieux « diamant noir », autrefois consommé intensément est devenu rare et constitue de nos jours, un met raffiné sur les meilleures tables.
Ses caractéristiques si spécifiques en ont fait un produit mystérieux et unique: une vie souterraine, une couleur noire peu répandue, un parfum boisé et un goût puissant.
Le Marché aux truffes du Tricastin, authentique et convivial, à ne pas manquer chaque dimanche de mi-décembre à mi-mars: le marché aux truffes noires du Tricastin à St Paul Trois Châteaux (Drôme Provençale), Place de l'Esplan, réservé aux particulier.
Maison de la Truffe et du Tricastin,
à Saint Paul Trois Châteaux (Drôme)
Tél. : 04 75 96 61 29 www.office-tourisme-tricastin.com
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gÎte s ruraux, chambres d'hötes DrÔme provenÇale
Pour Isabelle et Christian Andruejol, la truffe est une histoire de famille. Découvrez avec eux son goût exceptionnel, ses mystères et toute la vie qui gravite autour de ce produit noble.+ Gîtes et chambres du Val des Nymphes
à La Garde Adhémar - 2 et 3 épis -
chambre d'hÔtes DrÔme provenÇale
Pierre Fossoyeux vous fera aussi partager l’aventure qu’est la recherche de la truffe.
Informations pratiques :
TRUFFES VIN ET CHOCOLAT EN TRICASTIN à GRIGNAN.
En décembre -
Concours de cavage de chiens truffiers, grand marché aux truffes et aux vins des coteaux du Tricastin, repas truffes et vins dans tous les restaurants de Grignan. Omelette aux truffes.
Informations: Syndicat des vignerons des Coteaux du Tricastin
Tél : 04 75 46 55 96 - Fax 04 75 46 56 05.
Gîtes de France Drôme - Plateau de Lautagne - 42 Av des Langories BP 169 - 26906 VALENCE Cedex 9 Drôme - Réservation : +33 4 75 83 09 23
Tél : +33 4 75 83 16 42 - Fax: +33 4 75 82 90 57 - www.gites-france-drome.com - contact@gites-de-france-drome.com
